Archivos para 17 enero 2010

Sport Boy´s

El viernes a buena mañana salimos con un mi amigo y socio a Puerto Cortes, ya que tenias que hacer una presentacion a un cliente, levantarnos a las 6:00 de la madrugada de por si es una tarea casi titanica, cuanto mas si teniamos dias de desvelo en nuestro haber. Pues disfrutamos de un viaje barbaro y pues nerviosos, emocionados, toda una melcocha de sentimientos encontrados, pero sobre todo contentos y agradecidos por un logro que gracias a Dios hemos realizado.

Ya una vez subidos en el carruaje que nos llevara a nuestro destino, pensabamos en un sin fin de posibilidades para este año, que en verdad lo miramos con mucho positivismo y mucha confianza en que todo saldra muy bien y lograremos muchas cosas, el ardua trabajo en conjunto y la confianza en que Dios provee y abre puertas esta mas que afianzada. Llegamos, despues de unas dos horas de retraso esperando a que mi estimado amigo llegara a la terminal de buses y 25 minutos mas en espera a que saliera la unidad, llegamos un poco tarde, pero llegamos, vaya consuelo. El hecho es que aterrizados en el puerto, nos encontramos con nuestro amigo socio y gerente regional de la zona atlantica ( ja jaaaaaaaa), Alberto, aaaah ese tio es pura energia, he conocido personas con carisma, y Alberto. Al bajarmos en un mercadito para comprar unas red bull y algo para ejercitar la mandibula, pensabamos en ver a quien le tocaba exponer sobre el proyecto con el cliente, aaaah y el afortunado ganador Emilio, el mas apto, desvelado, nervioso y no menos preparado de los tres. Desde luego le hemos dejado saber que recibira  todo nuestro apoyo moral desde afuera de la instalación… aaaah la amistad.

Ya después de la presentación y de sacar todos los nervios, ooh si! y aparte de conseguir otro cliente ahi mismo (No digo pues que Dios provee señoras y señores, Dios provee!!), se nos abrio el apetito, y mis estimados compañeros en otra ocasión me habian referido un lugar que venden unas hamborgas deliciosas, Sports Boys. Con insistencia y caminando hacia nuestro destino culinario, bajo un sol que me sofocaba con su calor pero que la fresca y deliciosa brisa marina  proporcionada por la posición geografica de esa zona, saboreaba sin conocer todavia sobre las delicias culinarias del restaurante.

Y llegamos, entramos y el ambiente se mostro acogedor y amigable de primera instancia. Nos sentamos y empezamos a ver el menu despues de unos minutos de carcajadas (algo que no podemos evitar por mas que querramos, es trabarnos de la risa, sea en conferencia o trabajando en algun proyecto, no hay seriedad en lo absoluto jajajajaja)

A referencia de mis dos estimados amigos, pedi la hamborga con filete de res, y ellos pidieron una marinada o algo por el estilo, mientras seguiamos como bien se dice, pelando dientes por cualquier cosa que se nos ocurriera o saliera a flote de manera espontanea mientras esperabamos de los suculentos platillos.

Emilio y Alberto en un momento de serenidad, uno de pocos y que corta duración.

No les digo pues, aca ya empezabamos, el hambre nos tenia mal.

 Hasta que llegaron, despues de una pequeña entrada con ensaladas para apaciguar el tigre, llegaron los platos esperados, la presentación nada mal, el sabor… baaarbarooo, el pan delicioso, fresco, y la carne exquisita y suculenta, suave, un corte riquisimo con un sabor estupendo, la salsa utilizada para esta hamburguesa es un aditivo exquisito y digno de chuparse los dedos. Al probarla y saborearla me dije, este es el acabose de todas esas cadenas de comida chatarra, beh que diga, rapida. He probado las hamborgas de mi madre, exqusitas y atoradoras, pero esta, ooooh un exitooo, una deliciiaaa, decidido a darle vuelta al menu de a pocos porque la comida esta mas que excelente.

Una vez comidos y contentos de tal exquisita comida y el servicio tan amable que nos proporcionaron, decidimos agarrar vuelo de vuelta a San Pedro Sula, llenos de satisfacción y con otro cliente en mano gracias a Dios. Esperamos el corcel que nos lleva a nuestro destino, nos despedimos de nuestro querido amigo Alberto (que por cierto será el próximo alcalde de Puerto cortes, no habia quien le saludara al papayito), y decidimos abordar el carruaje, ya cansados y agotados, medio dormimos en el bus, fue un día cansado, pero en verdad que fue un muy buen día. El siguiente destino, Copan Ruinas, a ver que encontramos por esos lares.

Reviviendo

Bueno si que he estado perdido en estos ultimos tiepmos, desde el año pasado no me acuerdo porqué rrazón no he vuelto a escribir algo en este ya casi olvidado blog… aah si ya me acorde, bueno eso lo dejamos para otras conversaciones de café o té verde con semitas.

El detalle de revivir en este blog se refleja en revivir con las amistades que muchas veces también dejo tiradas en la calle del olvido por la avenida de la desolación, hoy, le ha tocado a una muy querida a miga, Tanja, una tia que en otras instacias de la vida, en otras temporalidades del tiempo, nos conocimos gracias a una cámara. De ahi una muy buena amistad surgida ya desde hace 5 años, lo malo, yo siempre me pierdo.

Hoy me ha dado por venir, bueno, ya desde un tiempo para aca he querido venir a su casa para degustar de la exquisita y suculente comida que prepara(oooooooh esta mujer tiene una santa mano para cocinaaaaaar), y hoy le he caido de sorpresa, me encantan las sorpresas y me encanta darlas aunque no sea bien recibido. En esta ocasión, el recibimiento fue muy grato.

Que esta asombrosa mujer ha preparado un calzone para degustar con amistades, ya habian varios amigos de ella que vinieron a visitarle, y yo vine para adornar un poco la velada, ja… bueno, solo para hacer mas bulto jo jo jo jooooo… pues entrando, aparte del abrazo de gratitud por acordarme de su existencia, me cayo el guante por andar de perdido como piono en la cabeza de un pelón. Ya una vez terminaod el protocolo de recibimiento, me sento a la mesa, oooh esa mesa que tantos deliciosos manjares me ha acompañado a desgutar, me ha servido un plato con una descomunal calzone, el cual asustado y ante la mirada de los invitados que me quedaron viendo raro se rpeguntaban, ¨y a este que le pasa? que no ha comido un calzone antes?¨, buenoo sii, si he comido calzone, pero como los de este descomunal tamaño, nuuuncaa cheleeeee O_O

Esa cosa, o algo, porque no tiene otro nombre aparte del que camuflageadamente le pusieron, se pasaba del plato, y eso que mas bien el plato era una tapadera porque era grandee, y sinceramente cuando lo vi me asuste tanto que le pregunte a mi querida amiguita: Mama, ¿qué es esto?… a lo cual ella muy singularmente me reponde: ¿Pu$%#$%#$a vos! esque no has comido un calzone?… le quedo viendo, y vuelvo a ver la cosa o algo que estaba frente a mi servida, y le vuelvo a preguntar: ¿pero es de abueela o que odna?… pregunta a lo cual los invitados no pudieron aguantarse reir, y si de haber podido, se hubieran ido cual personaje de condorito cada uno de ellos.

Mis pininos en cuanto a entrarle a tal barbarie de cosa o algo, eran pueriles y titubeandes, pero ya de plano me dispuse a deborarlo sin misericordia y sin miramientos a pesar del amenazador aspecto, el resultado, la gloria. Como era de suponer, ese calzone de descomunal aspecto, tenia un sabor mas que exquisito y una combinación de carnes delicadamente seleccionadas y equilibradamente jugoso, oooh si he llegado a tener un reto alimenticio, este fue uno de ellos por no decir el primero en la lista de comida deliciosa que he tenido el placer de degustar, aquí podeis ver el cacerolon en el que fue preparado.

Mas allá de la deliciosa ¨artada¨ que gustosamente me he dado, o como bien dijo uno de los invitados de mi amiga, obligado a comer atados de manos y colgado de cabeza, es un placer el volver a reencontrarme con ella, saber de su vida y como esta con su familia. Muchas veces se me olvida de tener contacto con las amistades, puede pasar el tiempo, y en mas de algún momento me acuerdo de ellos o los revivo en alguna anécdota que juntos pasamos, es muy grato, lastimosamente, tengo que lidiar con mi habitual modus operandi de desaparecer sin dejar rastro, muchos han sido personas o engranes importantes en mi vida, otros, han tenido por bien llamarme amigo, en este preciso y precioso omento, me pregunto si he dado la talla, me he sabido ganarles su aprecio por como soy o simplemente, la mayoria, han tenido misericordia de mi. Sinceramente, yo soy un hombre con muchos defectos, y lo bueno que tengo, Dios me lo ha dado, y si con eso ha bastado, con eso sobra y da de cambio.


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Pio pio!!

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fotos

En la meta.

Gaby y yo



100_0506

Alcanzandola!

Ahí vamos juntos puej!

Primer km y ya cansada



Por la fuente Luminosa

Rear view xD

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